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不能吃醬油、醋、蔥姜蒜?寶媽坐月子都要忌口嗎?

說到坐月子經常有人說很多東西都不能吃!么到底哪些不能吃?今天和各位寶媽們一起來討論下這個問題!


強調一點:

坐月子大部分水果、蔬菜,新媽媽都能吃,除非寶媽確實對某樣食材過敏,那就千萬別嘗試了。


芹菜能吃,海參能吃,鮑魚能吃,新鮮肉不僅能吃,奶水不足的時候還要增加量。豆角也能吃,只不過有些豆角不做熟容易中毒,提醒大家豆角一定要做熟了。


坐月子常見的蔬菜、水果、新鮮肉類都能吃,雞蛋、牛奶、豆制品、堅果,也都可以吃,不僅能吃還要花樣多,營養豐富全面。


坐月子講究飲食清淡,可有時候沒有調味品增鮮提味,光是油和鹽,產婦會感覺沒食欲。


我們平常做菜常用的調味品和作料,能給產婦能吃嗎?


產婦體質特殊,即便是量很少的調味品也要重視,有些調料能吃,而有些是不適合產婦吃的。


1、醬油


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可以少量食用。


醬油一般由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等釀制而,含有蛋白質、多肽和多種氨基酸,以及鈣、鎂、鉀等。


產婦坐月子期間、哺乳期間是可以少量吃醬油的,在做一些魚、肉等腥味比較重的食物時可以適當添加醬油。

不要食用太多,醬油里面含有鹽,做菜時放了醬油就要少放鹽。


吃醬油會變黑嗎?

 

很多孕婦、產婦擔心吃醬油會導致傷口變黑,會導致寶寶變黑,真的是這樣嗎?


其實,無論孕婦、產婦吃醬油與寶寶的皮膚色素沒有關系,并不會導致寶寶的皮膚變黑,導致傷口變黑也沒什么道理。


因為醬油這種色素根本不可能被血液所吸收,更不可能通過胎盤進入胎兒體內,當然也就不會使胎兒皮膚變黑了。


寶寶皮膚的顏色,是有著種族遺傳性等多種因素的,但與吃醬油沒有一丁點關系。


生抽、老抽、醬油有什么區別?


醬油包括生抽和老抽,生抽多用于炒菜和調鮮味,老抽一般用于做肉類菜時上色。


產婦更適合吃哪種醬油呢?


這個主要看我們做什么菜和寶媽習慣吃哪種。

一定注意醬油的用量,用了醬油減少食鹽,否則很容易導致食鹽攝入量超標。


2、蒜


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可以少量食用。


蒜含有一些刺激性物質,食用太多對產婦身體的恢復不利。食用的時候,一定要煮熟、炒熟,且最好等到中期和后期再少量食用。


3、雞精


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最好不要吃。


雞精只有提鮮的作用,幾乎沒什么營養。


如果產婦喜歡這類的調味品,可以用雞汁代替。雞汁以雞肉或雞骨為原料制成的,會有一些營養價值。


4、醋


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可以少量吃。


酸味食物有收斂的作用,有些體質的寶媽吃多了可能引起回奶,太酸會刺激產婦的牙齒和腸胃,不利于產婦的健康。


但少量或適量吃還是可以的,比如著名的豬腳姜,就需要醋。


5、辣椒


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不宜吃。


月子里吃辣椒,會對傷口、腸胃有刺激,可能導致母乳寶寶長濕疹。


如果寶媽懷孕前屬于習慣吃辣椒,并不會引起上火、長痘等問題,也沒有嚴格限制不能吃。


但一旦寶寶患了濕疹,無論多能吃辣的產婦最好都能禁辣,以免刺激而加重濕疹。


6、姜


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能吃。


中醫認為,生姜性溫熱、辛,可疏風解表、散寒,對于體虛的產婦,可促進產婦惡露盡早排出。


因此,產婦可以吃姜,但要適量。一次性不要食用過多,會導致血性惡露,使惡露排之不盡。


7、蔥


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可以少量吃。


蔥屬于辛辣刺激類食物,常用于各色菜肴里調味,產婦坐月子少量食用可以改善胃口,提高食欲。


但生蔥畢竟是有點辣味,最好做熟后吃,生蔥還是少吃為好,體質非常虛弱的產婦最好是不吃。


8、蠔油


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可以少量食用。


蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成,有一定的營養,且能增鮮提香,跟醬油一樣,可以少量食用。


9、月子米酒


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不建議吃。


很多米酒含酒精量其實是不知道的,煮沸后可能還有酒精含量,酒精是可以進入母乳中的。酒精對寶寶大腦的損傷是不可逆的,既然對寶寶可能有損害,那就別吃了,吃別的月子餐也能獲得等同的營養。


真要吃注意適量,過量吃不利于產婦身體健康。另外,在吃的時候,要注意煮久一點,讓酒精完全揮發干凈,以免對寶寶造成傷害。


10、花椒、大料、八角


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發布時間:2019.09.18 閱讀量:10470

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